아귀는 아구라고도 하는데요. 그래서 아구탕, 아구찜 이라는 메뉴도 있지요.
아귀의 외모를 보면 정말 큰 잎과 몸에는 진뜩진뜩한 침 성분 같은게 아주 많은데요.
외모완 달리 맛도 좋고 영양도 풍부하다고 하는데 아귀포 효능 에 대해 써볼까합니다.
● 아귀포에는 DHA가 풍부
오잉? DHA는 흔히 등푸른 생선에 많다고 알려져 있는데 물에 젖은 모래색이랑 비슷한 아귀에도 많다니 의외인데요.
DHA는 두뇌발달과 기억력 향상에 도움을 주는데 DHA는 불포화 지방산의 한 종류로 몸에서는 만들어지지 않으므로 식품으로 섭취해야 하는 필수 영양소인데 두뇌발달에 좋다고 하니 자녀들이 공부할 때 간식으로 줘도 아주 좋을 것 같습니다.
● 필수 아미노산 풍부
아귀포에는 아미노산이 풍부하여 인체의 면역력을 강화시켜주고 간에 축적되는 지방을 방지해 준다고 합니다. 또한, 피부와 손톱, 발톱 및 모발 건강에도 도움을 준다고 합니다.
● 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다
아귀포는 혈중 콜레스테롤을 낮춰줘서 혈액을 맑게 해주는데 이는 아귀포에 각 종 미네랄이 풍부해서인데 콜레스테롤 뿐만아니라 혈관을 깨끗하게 해줘서 고혈압과 같은 성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다.
● 다이어트에 도움
아귀포는 콩, 두부, 닭가슴살 처럼 저지방 고단백 식품으로 다이어트에 도움을 줍니다. 다이어트에 관심 있는 분들이라면 운동과 함께 아귀포도 자주 드셔보십시오
● 아귀포 보관법
아귀포는 실온에 두면 상하기 쉬우므로 냉장보관이 필요하며 오래보관하려면 냉동보관을 하는것이 좋습니다.
이상 아귀포 효능 과 아귀포 보관법 에 대해서도 알아보았습니다.
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